توڭلىتىلغان سالمون بېلىقى ئۇششاق-چۈششەك زاۋۇت ۋە ئىت يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى بىر تەرەپ قىلىدۇ
توڭلىتىلغانئىت يېمەكلىكلىرى
توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان ئىت يېمەكلىكلىرى ۋە قۇرۇق ئىت يېمەكلىكلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇلىدا بەلگىلىك پەرق بار.ئەگەر قۇرۇق ئىت يېمەكلىكلىرى خام ئەشيانى پاراشوكقا ئايلاندۇرۇپ ئاندىن بىرلەشتۈرمەكچى بولسا ، توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان ئىت يېمەكلىكلىرى قۇرۇق ئىت يېمەكلىكلىرىنى ئاساس قىلىدۇ ، تاللاش تېخىمۇ ياخشى.خام ئەشيا ، ئاندىن ئىت يېمەكلىكلىرىنى ياساشتىن بۇرۇن سۇسىزلاندۇرۇش.
ئادەتتە قىلىپ ئېيتقاندا ، توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان ئىت يېمەكلىكلىرى يېڭى گۆشتىكى سۇنى خام ئەشيا قىلىپ پارغا ئايلاندۇرۇشى ، ئاندىن يۇقىرى بېسىم ئاستىدا سۇ مولېكۇلاسىنى چىقىرىشى كېرەك.توڭلاپ قۇرۇتۇلغان ئىت يېمەكلىكلىرى مەلۇم مەنىدىن ئېيتقاندا ، قۇرۇق ئىت يېمەكلىكلىرىگە قارىغاندا تېخىمۇ «قۇرۇق».سۇ ئاز بولغاچقا ، ئۇلارنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن بولىدۇ ، ئوخشاش ئېغىرلىق ئۈچۈن ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، تاماق يېگەندە يېقىن ئەتراپتا سۇ بولۇشىڭىز كېرەك.
ئارتۇقچىلىقى:
1. ئېغىرلىقى يېنىك ، ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن
2. خام ئەشياغا يېقىنراق ، چۈنكى پەقەت قۇرۇتۇشلا بولىدۇ
3. زامانىۋى تېخنىكا ئاستىدا ئوزۇقلۇق ماددىلار ساقلىنىدۇ ».
قۇرۇتۇلغان سالمون بېلىقىنى توڭلىتىڭتەركىبىدە ئاقسىل ۋە ئامىنو كىسلاتاسى مول بولۇپ ، تەركىبىدە كالتسىي ، سىنىك ، ماگنىي ۋە باشقا مىنېرال ماددىلار ۋە مىكرو ئېلېمېنتلار بار بولۇپ ، مۈشۈكلەرنى مول ئوزۇقلۇق ۋە قوشۇمچە مىكرو ئېلېمېنتلار بىلەن تەمىنلەيدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، سالمون بېلىقى تەركىبىدە تويۇنمىغان ياغ كىسلاتاسى بار بولۇپ ، مۈشۈك تېرىسى ۋە چاچتا مۇھىم رول ئوينايدۇ ، بۇ چاچنىڭ گۈزەللىكىنى ئاشۇرالايدۇ.سالمون يەنە مۈشۈكنىڭ ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇپ ، كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.